접시에 담긴 이스켄데르 케밥: 빵 조각 위의 구운 고기, 토마토 소스, 버터, 요거트, 구운 채소 이스켄데르 케밥 다크 초콜릿 파르페 서빙 모습 다크 초콜릿 파르페 페스토 뇨끼 서빙 이탈리아식 페스토 뇨끼 서빙된 석류 카놀리 석류 카놀리 대나무 찜기에 단단히 밀봉된 반죽으로 서빙된 중국식 찐 바오쯔 중국식 찐 바오쯔 (찐빵) 신선한 야채, 밥, 치즈로 채운 치킨 부리토 치킨 부리토 양고기 야채 비리야니, 풍부한 향신료의 밥과 부드러운 양고기 양고기 야채 비리야니 시나몬 마지팬 마카롱 시나몬 마지팬 마카롱 갓 구운 염소 치즈 허니 팬케이크 염소 치즈 허니 팬케이크 후르츠 케이크 아이스크림 후르츠 케이크 아이스크림 서빙된 라즈베리 아이스크림 라즈베리 아이스크림 코코넛 아이스크림 서빙 코코넛 아이스크림 슬라이스하여 꿀을 뿌린 꿀 호두 롤케이크 꿀 호두 롤케이크 치킨과 치즈를 곁들인 퀘사디아 퀘사디아 구운 고구마, 양념 검은콩, 고수를 곁들인 비건 타코 비건 타코 구운 생선, 양배추, 고수를 곁들인 페스카도 타코 페스카도 타코 (생선 타코) 제공된 마늘 딜 생강 소스 마늘 딜 생강 소스 유리잔에 담긴 블랙베리 사과 펀치 블랙베리 사과 펀치 커리 두부와 비트 타히니를 곁들인 라임 퀴노아 부다 볼 서빙 모습 커리 두부와 비트 타히니를 곁들인 라임 퀴노아 부다 볼 채소와 함께 제공된 구운 닭다리살 채소 구이와 함께하는 닭다리살 구이 접시에 담긴 이스켄데르 케밥: 빵 조각 위의 구운 고기, 토마토 소스, 버터, 요거트, 구운 채소 이스켄데르 케밥 다크 초콜릿 파르페 서빙 모습 다크 초콜릿 파르페 페스토 뇨끼 서빙 이탈리아식 페스토 뇨끼 서빙된 석류 카놀리 석류 카놀리 대나무 찜기에 단단히 밀봉된 반죽으로 서빙된 중국식 찐 바오쯔 중국식 찐 바오쯔 (찐빵) 신선한 야채, 밥, 치즈로 채운 치킨 부리토 치킨 부리토 양고기 야채 비리야니, 풍부한 향신료의 밥과 부드러운 양고기 양고기 야채 비리야니 시나몬 마지팬 마카롱 시나몬 마지팬 마카롱 갓 구운 염소 치즈 허니 팬케이크 염소 치즈 허니 팬케이크 후르츠 케이크 아이스크림 후르츠 케이크 아이스크림 서빙된 라즈베리 아이스크림 라즈베리 아이스크림 코코넛 아이스크림 서빙 코코넛 아이스크림 슬라이스하여 꿀을 뿌린 꿀 호두 롤케이크 꿀 호두 롤케이크 치킨과 치즈를 곁들인 퀘사디아 퀘사디아 구운 고구마, 양념 검은콩, 고수를 곁들인 비건 타코 비건 타코 구운 생선, 양배추, 고수를 곁들인 페스카도 타코 페스카도 타코 (생선 타코) 제공된 마늘 딜 생강 소스 마늘 딜 생강 소스 유리잔에 담긴 블랙베리 사과 펀치 블랙베리 사과 펀치 커리 두부와 비트 타히니를 곁들인 라임 퀴노아 부다 볼 서빙 모습 커리 두부와 비트 타히니를 곁들인 라임 퀴노아 부다 볼 채소와 함께 제공된 구운 닭다리살 채소 구이와 함께하는 닭다리살 구이
파인애플과 햄을 곁들인 하와이안 피자
파인애플과 햄을 곁들인 캐나다 스타일 하와이안 피자

하와이안 피자

작성자: Flavelo
레시피 메인 요리 케이크 및 디저트
이름은 이국적이지만, 이 피자는 사실 60년대 캐나다에서 맛 실험의 황금기에 탄생했습니다. 핵심은 단맛과 짠맛의 완벽한 균형입니다. 파인애플의 과당이 오븐에서 카라멜화되어 익힌 햄의 짠맛과 환상적으로 어우러집니다. 세계에서 가장 호불호가 갈리지만 가장 인기 있는 피자 중 하나입니다.
🕒 준비 시간 20 분
🍳 조리 시간 15 분
⌛ 총 소요 시간 35 분
🍽️ 인분 4 인분
🔥 칼로리 720 kcal
🌍 요리 종류 캐나다-국제

재료

필요한 도구

  • 파인애플용 체
  • 키친타월

알레르기 정보

⚠️ 글루텐
⚠️ 우유

조리 방법

1 ✓

오븐을 220°C로 예열하세요. 트레이에 종이를 깔아 준비하세요.

팁: 종이는 청소를 돕지만, 피자 바닥은 (기름칠한) 트레이에 직접 올릴 때 더 바삭해집니다.
2 ✓

체에 받쳐 파인애플 물기를 뺀 다음 키친타월로 남은 수분을 눌러 짜내세요. 햄을 깍둑썰기하거나 채 써세요.

팁: 이 단계는 매우 중요합니다! 건조한 파인애플은 카라멜화되지만, 젖은 파인애플은 쪄질 뿐입니다. [마이야르 반응은 140°C 이상에서만 시작되며, 물이 있으면 온도가 100°C를 넘지 못합니다.]
3 ✓

도우를 펴서 트레이에 올리세요. 토마토 소스를 얇게 바르세요.

팁: 하와이안 피자에서는 토핑이 핵심이고 도우는 거들 뿐입니다.
4 ✓

모짜렐라 절반을 뿌리세요. 그 위에 햄과 파인애플을 골고루 올리세요.

팁: 치즈를 햄 아래에 두면 햄 가장자리가 맛있게 구워집니다.
5 ✓

남은 치즈를 뿌려 토핑을 '고정'하세요.

팁: 윗면 치즈 층은 파인애플이 마르는 것을 방지합니다.
6 ✓

가장자리에 올리브 오일을 뿌리세요.

팁: 도우에 예쁜 윤기와 맛을 더합니다.
7 ✓

치즈가 녹아 흐르고 파인애플 가장자리가 갈색으로 변할 때까지 12-15분간 구우세요.

팁: 파인애플의 카라멜화된 설탕이 진정한 맛의 경험을 선사합니다.
8 ✓

몇 분간 휴지시킨 후 자르세요.

팁: 조심하세요, 파인애플 조각은 내부가 오랫동안 뜨겁습니다!

레시피 자주 묻는 질문

파인애플 때문에 피자가 눅눅해졌어요.
파인애플은 수분을 많이 배출합니다. 사용 전에 물기를 충분히 빼고 키친타월로 수분을 닦아내세요.
신선한 파인애플을 사용할 수 있나요?
네! 신선한 파인애플은 덜 달고 더 아삭하지만 섬유질이 더 단단합니다. 더 얇게 썰어주세요.

재료

  • 1 개 피자 도우 (약 250-300g)
  • 150 ml 토마토 소스
  • 200 g 모짜렐라 치즈 (강판에 간 것)
  • 100 g 좋은 품질의 익힌 햄
  • 100 g 파인애플 (통조림 또는 신선한 것)
  • 10 ml 올리브 오일