페퍼민트 티

신선한 민트 차는 단순한 음료가 아니라 아로마 테라피입니다. 잎 속에 숨겨진 에센셜 오일(멘톨)이 뜨거운 물을 만나 방출되면서, 뜨거운 음료임에도 시원한 느낌을 줍니다.
🕒 준비 시간 5 분
🍳 조리 시간 7 분
총 소요 시간 12 분
🍽️ 인분 2 인분
🔥 칼로리 40 kcal
🌍 요리 종류 국제

재료

필요한 도구

  • 티팟 (찻주전자)

조리 방법

1

민트를 씻어서 주전자에 넣기 전에 손바닥으로 잎을 한 번 치세요.

팁: 잎을 물리적으로 '깨뜨리면' 세포벽이 파괴되어 에센셜 오일이 물에 더 쉽게 우러나옵니다.
2

80-90도의 물을 붓고 7분간 뚜껑을 덮어두세요.

팁: 뚜껑을 덮는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 귀중한 에센셜 오일이 증기와 함께 날아갑니다.

재료

  • 1 다발 신선한 민트
  • 500 ml 뜨거운 물 (팔팔 끓는 물 아님)
  • 1 큰술 꿀