๊น€์น˜ ํ”ผ์ž

๋™์–‘๊ณผ ์„œ์–‘์˜ ๋งŒ๋‚จ์ด ํ•œ ํŠธ๋ ˆ์ด ์•ˆ์—์„œ ์ด๋ฃจ์–ด์ง‘๋‹ˆ๋‹ค. ํ•œ๊ตญ์˜ ๋ฐœํšจ๋œ ๋งค์ฝคํ•œ ๋ฐฐ์ถ”์ธ ๊น€์น˜๋Š” ๊ตฌ์›Œ์ง€๋ฉด์„œ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์›Œ์ง‘๋‹ˆ๋‹ค. ์‹ ๋ง›์€ ์œ ์ง€๋˜์ง€๋งŒ ๋ง›์ด ๊นŠ์–ด์ ธ ๊ธฐ๋ฆ„์ง„ ์น˜์ฆˆ์™€ ํ™˜์ƒ์ ์œผ๋กœ ์–ด์šฐ๋Ÿฌ์ง‘๋‹ˆ๋‹ค. ๊ณ ์ถ”์žฅ ๋ฒ ์ด์Šค๋Š” ํ† ๋งˆํ† ๊ฐ€ ์ค„ ์ˆ˜ ์—†๋Š” ๋ง›์˜ ํญ๋ฐœ์„ ์„ ์‚ฌํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋ชจํ—˜์„ ์ฆ๊ธฐ๋Š” ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์„ ์œ„ํ•œ ์ง„์ •ํ•œ '๊ฐ์น ๋ง› ํญํƒ„'์ž…๋‹ˆ๋‹ค.
๐Ÿ•’ ์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„ 25 ๋ถ„
๐Ÿณ ์กฐ๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„ 15 ๋ถ„
โŒ› ์ด ์†Œ์š” ์‹œ๊ฐ„ 40 ๋ถ„
๐Ÿฝ๏ธ ์ธ๋ถ„ 4 ์ธ๋ถ„
๐Ÿ”ฅ ์นผ๋กœ๋ฆฌ 690 kcal
๐ŸŒ ์š”๋ฆฌ ์ข…๋ฅ˜ ํ•œ๊ตญ-ํ“จ์ „

์žฌ๋ฃŒ

ํ•„์š”ํ•œ ๋„๊ตฌ

  • ๊น€์น˜์šฉ ์ฒด
  • ์ฐธ๊นจ ๋ณถ์Œ์šฉ ํŒฌ

์•Œ๋ ˆ๋ฅด๊ธฐ ์ •๋ณด

โš ๏ธ ๊ธ€๋ฃจํ…
โš ๏ธ ์šฐ์œ 
โš ๏ธ ๋Œ€๋‘
โš ๏ธ ์ฐธ๊นจ

์กฐ๋ฆฌ ๋ฐฉ๋ฒ•

1 โœ“

์˜ค๋ธ์„ 220ยฐC๋กœ ์˜ˆ์—ดํ•˜์„ธ์š”. ๋งˆ๋ฅธ ํŒฌ์— ์ฐธ๊นจ๋ฅผ ๋ช‡ ๋ถ„๊ฐ„ ํ–ฅ์ด ๋‚  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๋ณถ์€ ํ›„ ๋”ฐ๋กœ ๋‘ก๋‹ˆ๋‹ค.

ํŒ: ๋ณถ์œผ๋ฉด ๊นจ์˜ ๊ณ ์†Œํ•œ ํ–ฅ์ด ์‚ด์•„๋‚ฉ๋‹ˆ๋‹ค. [์—ด์— ์˜ํ•ด ์—์„ผ์…œ ์˜ค์ผ์ด ๋ฐฉ์ถœ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.]
2 โœ“

์ฒด์— ๋ฐ›์ณ ๊น€์น˜ ๋ฌผ๊ธฐ๋ฅผ ๊ฝ‰ ์งœ๋‚ด๊ณ (๊ตญ๋ฌผ์€ ๋””ํ•‘ ์†Œ์Šค๋กœ ๋”ฐ๋กœ ๋‘์„ธ์š”!), ์ž‘๊ฒŒ ์ž๋ฅด์„ธ์š”. ์ ์–‘ํŒŒ๋ฅผ ์–‡๊ฒŒ ์ฐ๊ณ  ์ชฝํŒŒ๋ฅผ ์†ก์†ก ์จ์„ธ์š”.

ํŒ: ๊น€์น˜ ์„ฌ์œ ์งˆ์ด ๊ฐ•ํ•˜๋ฏ€๋กœ ์ž‘๊ฒŒ ์ž๋ฅด๋ฉด ๋จน๊ธฐ ํŽธํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
3 โœ“

๋„์šฐ๋ฅผ ํŽด์„œ ํŠธ๋ ˆ์ด์— ์˜ฌ๋ฆฌ์„ธ์š”. ์ฐธ๊ธฐ๋ฆ„(๋˜๋Š” ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ)์„ ์–‡๊ฒŒ ๋ฐ”๋ฅธ ๋‹ค์Œ ๊ณ ์ถ”์žฅ์„ ํŽด ๋ฐ”๋ฅด์„ธ์š”.

ํŒ: ๊ณ ์ถ”์žฅ์€ ๋งค์šฐ ์ง„ํ•˜๊ณ  ์งœ๋ฏ€๋กœ ๋นต์— ๋ฒ„ํ„ฐ ๋ฐ”๋ฅด๋“ฏ ์–‡๊ฒŒ ๋ฐ”๋ฅด์„ธ์š”!
4 โœ“

์น˜์ฆˆ๋ฅผ ๋ฟŒ๋ฆฐ ๋‹ค์Œ ๊น€์น˜์™€ ์ ์–‘ํŒŒ๋ฅผ ๊ณจ๊ณ ๋ฃจ ์˜ฌ๋ฆฌ์„ธ์š”.

ํŒ: ์น˜์ฆˆ๊ฐ€ ๋งค์šด๋ง›์„ ์ค‘ํ™”์‹œ์ผœ ์ค๋‹ˆ๋‹ค.
5 โœ“

๋„์šฐ๊ฐ€ ํ™ฉ๊ธˆ๋น› ๊ฐˆ์ƒ‰์ด ๋˜๊ณ  ์น˜์ฆˆ๊ฐ€ ๋…น์„ ๋•Œ๊นŒ์ง€ 12-15๋ถ„๊ฐ„ ๊ตฌ์šฐ์„ธ์š”.

ํŒ: ๊ตฝ๋Š” ๋™์•ˆ ๊น€์น˜ ๋ƒ„์ƒˆ๊ฐ€ ๊ฐ•ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์ง€๋งŒ, ์ด๋Š” ์ •์ƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค!
6 โœ“

๊บผ๋‚ด์„œ 2๋ถ„๊ฐ„ ์‹ํžˆ์„ธ์š”. ์„œ๋น™ ์ „์— ์‹ ์„ ํ•œ ์ชฝํŒŒ์™€ ๋ณถ์€ ์ฐธ๊นจ๋ฅผ ๋ฟŒ๋ฆฌ์„ธ์š”.

ํŒ: ์ชฝํŒŒ๋Š” ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ํ”ผ์ž์— ์‹ ์„ ํ•จ๊ณผ ์•„์‚ญํ•จ์„ ๋”ํ•ด์ค๋‹ˆ๋‹ค.

๋ ˆ์‹œํ”ผ ์ž์ฃผ ๋ฌป๋Š” ์งˆ๋ฌธ

๊ณ ์ถ”์žฅ์ด ์—†์œผ๋ฉด ์–ด๋–ป๊ฒŒ ํ•˜๋‚˜์š”?
์ง„ํ•œ ํ† ๋งˆํ†  ํ“จ๋ ˆ๋ฅผ ๋งค์šด ๊ณ ์ถ” ํฌ๋ฆผ๊ณผ ์•ฝ๊ฐ„์˜ ๊ฐ„์žฅ๊ณผ ์„ž์œผ์„ธ์š”. ํ•˜์ง€๋งŒ ๋ง›์€ ๋˜‘๊ฐ™์ง€ ์•Š์„ ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.
๊น€์น˜ ๋•Œ๋ฌธ์— ๋„์šฐ๊ฐ€ ๋ˆ…๋ˆ…ํ•ด์กŒ์–ด์š”.
๊น€์น˜๋Š” ์ˆ˜๋ถ„์„ ๋งŽ์ด ๋ฐฐ์ถœํ•˜๋ฏ€๋กœ ์‚ฌ์šฉ ์ „์— ๋ฌผ๊ธฐ๋ฅผ ์ถฉ๋ถ„ํžˆ ์งœ๋‚ด์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค!

์žฌ๋ฃŒ

  • 1 ๊ฐœ ํ”ผ์ž ๋„์šฐ
  • 150 g ๊น€์น˜
  • 150 g ๋ชจ์งœ๋ ๋ผ ์น˜์ฆˆ (๊ฐ•ํŒ์— ๊ฐ„ ๊ฒƒ)
  • 50 ml ๊ณ ์ถ”์žฅ
  • 1 ๊ฐœ ์ ์–‘ํŒŒ
  • 2 ๋Œ€ ์ชฝํŒŒ (ํŒŒ๋ž€ ๋ถ€๋ถ„ ํฌํ•จ)
  • 10 g ์ฐธ๊นจ
  • 10 ml ์ฐธ๊ธฐ๋ฆ„ ๋˜๋Š” ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ