Pizza al Rosmarino

'ํ™”์ดํŠธ ํ”ผ์ž(Pizza Bianca)'์˜ ๊ฐ€์žฅ ์˜ค๋ž˜๋œ ๋กœ๋งˆ์‹ ํ˜•ํƒœ ์ค‘ ํ•˜๋‚˜์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ข…์ข… ์ „์ฑ„ ์š”๋ฆฌ(์•ˆํ‹ฐํŒŒ์Šคํ‹ฐ)๋‚˜ ์‹์ „ ๋นต์œผ๋กœ ๋จน์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ† ๋งˆํ† ๋„, ์น˜์ฆˆ ์‚ฐ๋„ ์—†์ด ์˜ค์ง ๋„์šฐ, ์˜ค์ผ, ๋งˆ๋Š˜, ๋กœ์ฆˆ๋งˆ๋ฆฌ๋งŒ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋น„๊ฒฐ์€ '์†Œํ”„๋ฆฌํ† (์˜ค์ผ์— ์šฐ๋Ÿฌ๋‚œ ๋ง›)'์™€ ๋„์šฐ์˜ ํ’ˆ์งˆ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.
๐Ÿ•’ ์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„ 10 ๋ถ„
๐Ÿณ ์กฐ๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„ 12 ๋ถ„
โŒ› ์ด ์†Œ์š” ์‹œ๊ฐ„ 22 ๋ถ„
๐Ÿฝ๏ธ ์ธ๋ถ„ 2 ์ธ๋ถ„
๐Ÿ”ฅ ์นผ๋กœ๋ฆฌ 550 kcal
๐ŸŒ ์š”๋ฆฌ ์ข…๋ฅ˜ ์ดํƒˆ๋ฆฌ์•„ (๋กœ๋งˆ)

์žฌ๋ฃŒ

ํ•„์š”ํ•œ ๋„๊ตฌ

  • ๋ฒ ์ดํ‚น ์‹œํŠธ ๋˜๋Š” ํ”ผ์ž ์Šคํ†ค
  • ๋ฒ ์ดํ‚น ๋ถ“
  • ๋งˆ๋Š˜ ๋‹ค์ง€๊ธฐ

์•Œ๋ ˆ๋ฅด๊ธฐ ์ •๋ณด

โš ๏ธ ๊ธ€๋ฃจํ…
โš ๏ธ ์šฐ์œ 

์กฐ๋ฆฌ ๋ฐฉ๋ฒ•

1 โœ“

๋งˆ๋Š˜์„ ์œผ๊นจ์„œ ์ž‘์€ ๊ทธ๋ฆ‡์— ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ๊ณผ ์„ž์œผ์„ธ์š”. 10๋ถ„๊ฐ„ ๋‘์„ธ์š”.

ํŒ: ์ด๊ฒƒ์€ '์ธํ“จ์ „'์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์˜ค์ผ์ด ๋งˆ๋Š˜ ๋ง›์„ ํก์ˆ˜ํ•˜์—ฌ ๋„์šฐ์— ๊ณจ๊ณ ๋ฃจ ํผ์ง€๊ฒŒ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
2 โœ“

๋„์šฐ๋ฅผ ์–‡๊ฒŒ ํŽด์„œ ํŒฌ์— ์˜ฌ๋ฆฌ์„ธ์š”.

ํŒ: ๋ฐ€๋Œ€๊ฐ€ ์•„๋‹Œ ์†์œผ๋กœ ๋‹น๊ฒจ์„œ ํŽด์•ผ ๊ตฌ์กฐ ์•ˆ์˜ ๊ณต๊ธฐ ๊ธฐํฌ๋ฅผ ์™„์ „ํžˆ ๋ฐ€์–ด๋‚ด์ง€ ์•Š์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
3 โœ“

๋งˆ๋Š˜ ์˜ค์ผ์„ ๊ผผ๊ผผํžˆ ๋ฐ”๋ฅด์„ธ์š”.

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4 โœ“

๋‹ค์ง„ ๋กœ์ฆˆ๋งˆ๋ฆฌ์™€ ๊ตต์€ ์†Œ๊ธˆ์„ ๋ฟŒ๋ฆฌ์„ธ์š”.

ํŒ: ์†Œ๊ธˆ์˜ ํก์Šต ํšจ๊ณผ(์ˆ˜๋ถ„ ์ œ๊ฑฐ)๋Š” ํ‘œ๋ฉด์„ ๋”์šฑ ๋ฐ”์‚ญํ•˜๊ฒŒ ๋งŒ๋“ค๊ณ  ์”น์„ ๋•Œ ๋ง›์˜ ํญ๋ฐœ์„ ์ผ์œผํ‚ต๋‹ˆ๋‹ค.
5 โœ“

220ยฐC์—์„œ 10๋ถ„๊ฐ„, ๋…ธ๋ฆ‡ํ•ด์งˆ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๊ตฌ์šฐ์„ธ์š”.

ํŒ: ๋งˆ๋Š˜์ด ๊ฒ€๊ฒŒ ํƒ€์„œ ์“ด๋ง›์ด ๋‚˜์ง€ ์•Š๋„๋ก ์ฃผ์˜ํ•˜์„ธ์š”.
6 โœ“

๊บผ๋‚ด์„œ ์ฆ‰์‹œ ํŒŒ๋ฅด๋ฉ”์‚ฐ ์น˜์ฆˆ๋ฅผ ๊ฐˆ์•„ ๋ฟŒ๋ฆฌ์„ธ์š”.

ํŒ: ํŒŒ๋ฅด๋ฉ”์‚ฐ์€ ์ˆ˜๋ถ„์ด ์ ์–ด ์˜ค๋ธ์—์„œ ์‰ฝ๊ฒŒ ํƒ€๋ฏ€๋กœ ๋งˆ์ง€๋ง‰์— ์ถ”๊ฐ€ํ•˜์„ธ์š”.

๋ ˆ์‹œํ”ผ ์ž์ฃผ ๋ฌป๋Š” ์งˆ๋ฌธ

์™œ ๋†’์€ ์˜จ๋„๊ฐ€ ํ•„์š”ํ•œ๊ฐ€์š”?
๊ธ‰๊ฒฉํ•œ ์—ด(220ยฐC ์ด์ƒ)์€ ๋„์šฐ ์†์˜ ๊ฐ€์Šค ๊ธฐํฌ๋ฅผ ํŒฝ์ฐฝ์‹œํ‚ค๊ณ (์˜ค๋ธ ์Šคํ”„๋ง) ์†์€ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ฒŒ ์œ ์ง€ํ•˜๋ฉด์„œ ๊ฒ‰์„ ๋ฐ”์‚ญํ•˜๊ฒŒ ๋งŒ๋“ญ๋‹ˆ๋‹ค.

์žฌ๋ฃŒ

  • 300 g ํ”ผ์ž ๋„์šฐ
  • 2 ์ค„๊ธฐ ์‹ ์„ ํ•œ ๋กœ์ฆˆ๋งˆ๋ฆฌ
  • 2 ์ชฝ ๋งˆ๋Š˜
  • 3 ํฐ์ˆ  ์—‘์ŠคํŠธ๋ผ ๋ฒ„์ง„ ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ
  • 50 g ํŒŒ๋ฅด๋ฉ”์‚ฐ ์น˜์ฆˆ (๋˜๋Š” ํŽ˜์ฝ”๋ฆฌ๋…ธ)
  • 1 ๊ผฌ์ง‘ ๊ตต์€ ์†Œ๊ธˆ (๋ง๋ˆ ๋˜๋Š” ์ฒœ์ผ์—ผ)
  • 1 ๊ผฌ์ง‘ ๊ฐ“ ๊ฐˆ์€ ํ›„์ถ”