접시에 담긴 이스켄데르 케밥: 빵 조각 위의 구운 고기, 토마토 소스, 버터, 요거트, 구운 채소 이스켄데르 케밥 다크 초콜릿 파르페 서빙 모습 다크 초콜릿 파르페 페스토 뇨끼 서빙 이탈리아식 페스토 뇨끼 서빙된 석류 카놀리 석류 카놀리 대나무 찜기에 단단히 밀봉된 반죽으로 서빙된 중국식 찐 바오쯔 중국식 찐 바오쯔 (찐빵) 신선한 야채, 밥, 치즈로 채운 치킨 부리토 치킨 부리토 양고기 야채 비리야니, 풍부한 향신료의 밥과 부드러운 양고기 양고기 야채 비리야니 시나몬 마지팬 마카롱 시나몬 마지팬 마카롱 갓 구운 염소 치즈 허니 팬케이크 염소 치즈 허니 팬케이크 후르츠 케이크 아이스크림 후르츠 케이크 아이스크림 서빙된 라즈베리 아이스크림 라즈베리 아이스크림 코코넛 아이스크림 서빙 코코넛 아이스크림 슬라이스하여 꿀을 뿌린 꿀 호두 롤케이크 꿀 호두 롤케이크 치킨과 치즈를 곁들인 퀘사디아 퀘사디아 구운 고구마, 양념 검은콩, 고수를 곁들인 비건 타코 비건 타코 구운 생선, 양배추, 고수를 곁들인 페스카도 타코 페스카도 타코 (생선 타코) 제공된 마늘 딜 생강 소스 마늘 딜 생강 소스 유리잔에 담긴 블랙베리 사과 펀치 블랙베리 사과 펀치 커리 두부와 비트 타히니를 곁들인 라임 퀴노아 부다 볼 서빙 모습 커리 두부와 비트 타히니를 곁들인 라임 퀴노아 부다 볼 채소와 함께 제공된 구운 닭다리살 채소 구이와 함께하는 닭다리살 구이 접시에 담긴 이스켄데르 케밥: 빵 조각 위의 구운 고기, 토마토 소스, 버터, 요거트, 구운 채소 이스켄데르 케밥 다크 초콜릿 파르페 서빙 모습 다크 초콜릿 파르페 페스토 뇨끼 서빙 이탈리아식 페스토 뇨끼 서빙된 석류 카놀리 석류 카놀리 대나무 찜기에 단단히 밀봉된 반죽으로 서빙된 중국식 찐 바오쯔 중국식 찐 바오쯔 (찐빵) 신선한 야채, 밥, 치즈로 채운 치킨 부리토 치킨 부리토 양고기 야채 비리야니, 풍부한 향신료의 밥과 부드러운 양고기 양고기 야채 비리야니 시나몬 마지팬 마카롱 시나몬 마지팬 마카롱 갓 구운 염소 치즈 허니 팬케이크 염소 치즈 허니 팬케이크 후르츠 케이크 아이스크림 후르츠 케이크 아이스크림 서빙된 라즈베리 아이스크림 라즈베리 아이스크림 코코넛 아이스크림 서빙 코코넛 아이스크림 슬라이스하여 꿀을 뿌린 꿀 호두 롤케이크 꿀 호두 롤케이크 치킨과 치즈를 곁들인 퀘사디아 퀘사디아 구운 고구마, 양념 검은콩, 고수를 곁들인 비건 타코 비건 타코 구운 생선, 양배추, 고수를 곁들인 페스카도 타코 페스카도 타코 (생선 타코) 제공된 마늘 딜 생강 소스 마늘 딜 생강 소스 유리잔에 담긴 블랙베리 사과 펀치 블랙베리 사과 펀치 커리 두부와 비트 타히니를 곁들인 라임 퀴노아 부다 볼 서빙 모습 커리 두부와 비트 타히니를 곁들인 라임 퀴노아 부다 볼 채소와 함께 제공된 구운 닭다리살 채소 구이와 함께하는 닭다리살 구이
유리잔에 담긴 따뜻한 사과 사이다
향신료와 사과 맛이 나는 겨울 워밍 음료

따뜻한 사과 사이다 (뱅쇼 스타일)

작성자: Flavelo
레시피 채식 및 비건 음료
뱅쇼의 더 가볍고 과일 향이 나는 사촌입니다. 사과 사이다는 원래 와인보다 향신료 향이 더 강해서 설탕과 향신료를 적게 넣어도 완벽한 축제 음료가 됩니다. 요리하는 동안 주방에 퍼지는 향기만으로도 테라피가 됩니다.
🕒 준비 시간 5 분
🍳 조리 시간 15 분
⌛ 총 소요 시간 20 분
🍽️ 인분 2 인분
🔥 칼로리 260 kcal
🌍 요리 종류 국제

재료

필요한 도구

  • 냄비
  • 채소 필러 (오렌지용)
  • 국자

알레르기 정보

⚠️ 우유

조리 방법

1 ✓

사이다를 냄비에 붓고 중간 불로 데우기 시작하세요.

팁: 알코올이 갑자기 날아가지 않도록 천천히 데우세요 (알코올 버전을 만드는 경우).
2 ✓

향신료(계피, 정향, 육두구, 오렌지 껍질)를 넣고 설탕을 섞으세요.

팁: 향신료를 티 인퓨저에 넣으면 나중에 한 번에 건져낼 수 있어 편리합니다.
3 ✓

맛이 어우러지도록 10-15분간 데우세요 (끓이지 마세요!).

팁: '끓이지 않는 것'이 핵심입니다. 끓는점 이하(약 80도)로 유지하세요.
4 ✓

마지막 2-3분 동안 사과 조각도 넣으세요.

팁: 이렇게 하면 따뜻해지고 향신료 맛이 배면서도 아삭함이 유지됩니다.
5 ✓

향신료(또는 티 인퓨저)를 건져내세요.

팁: 서빙할 때 남겨두면 정향을 씹는 불쾌한 경험을 할 수 있습니다.
6 ✓

국자로 잔에 나누어 담고 위에 휘핑크림과 익힌 사과 조각을 올리세요.

팁: 뜨겁게 드세요.

레시피 자주 묻는 질문

일반 사과 주스를 사용해도 되나요?
네, 하지만 사이다(사과주)의 발효된 특성이 깊은 맛을 더해줍니다. 사과 주스로 만들면 아이들에게 좋은 '스파이시 애플 주스'가 됩니다.
맛이 써요.
오렌지 껍질의 흰 부분까지 넣었기 때문입니다. 얇은 노란 껍질만 벗기세요. 오일은 거기에 있고 흰 부분은 씁니다.

재료

  • 500 ml 사과 사이다
  • 30 g 흑설탕
  • 2 조각 오렌지 껍질 (노란 부분만)
  • 1 개 계피 스틱
  • 3 개 통 정향
  • 1 꼬집 육두구 가루
  • 2 조각 신선한 사과
  • 100 ml 휘핑크림