구아바 소스 치킨 타코 (Tacos de Pollo con Salsa de Guayaba)

한 입에 담긴 열대 멕시코의 맛. 구아바 특유의 머스크 향과 단맛이 짭짤한 구운 닭고기와 놀라울 정도로 잘 어울립니다. 살사의 신선함(양파, 고수, 라임)이 달콤한 과일과 고기를 이어줍니다.
🕒 준비 시간 20 분
🍳 조리 시간 15 분
총 소요 시간 55 분
🍽️ 인분 5 인분
🔥 칼로리 480 kcal
🌍 요리 종류 멕시코

재료

필요한 도구

  • 그릴 팬 또는 프라이팬
  • 도마

조리 방법

1

닭고기를 향신료와 라임에 20분간 재웁니다.

팁: 산이 고기를 부드럽게 합니다.
2

고기를 굽습니다.

3

깍둑썰기한 구아바, 양파, 고추, 고수로 살사를 만듭니다.

팁: 달콤-매콤-새콤의 균형이 핵심입니다.
4

따뜻한 토르티야에 냅니다.

재료

  • 500 g 닭가슴살 필레
  • 300 g 구아바 (신선한 것 또는 통조림)
  • 1 개 적양파
  • 1 개 할라페뇨
  • 10 개 옥수수 토르티야
  • 2 개 라임