- 시판 뇨끼를 사용해도 되나요?
- 네, 하지만 갓 만든 수제 뇨끼가 훨씬 부드럽고 맛있습니다.
훈제 햄 뇨끼
훈제 햄의 짠맛과 생크림의 단맛은 뇨끼의 부드러운 베개 위에서 만나는 고전적인 대조입니다. 빠르면서도 든든한 저녁 식사입니다.
재료
500
g
감자 (삶아서 으깬 것)
150
g
밀가루
1
개
달걀 노른자
1
꼬집
소금
200
g
훈제 햄 (채 썬 것)
200
ml
생크림
50
g
버터
50
g
파마산 치즈
10
g
신선한 파슬리
1
꼬집
후추
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필요한 도구
- 냄비
- 프라이팬
알레르기 정보
글루텐
우유
달걀
조리 방법
1
✓
뇨끼(감자, 밀가루, 달걀, 소금)를 만들고 삶습니다.
팁: 빨리 반죽하세요.
2
✓
버터에 햄을 볶고 생크림을 부어 살짝 끓입니다.
팁: 햄의 지방이 버터 맛을 돋웁니다.
3
✓
뇨끼를 넣어 버무리고 치즈와 허브를 뿌립니다.
팁: 즉시 제공하세요.
레시피 자주 묻는 질문
재료
- 500 g 감자 (삶아서 으깬 것)
- 150 g 밀가루
- 1 개 달걀 노른자
- 1 꼬집 소금
- 200 g 훈제 햄 (채 썬 것)
- 200 ml 생크림
- 50 g 버터
- 50 g 파마산 치즈
- 10 g 신선한 파슬리
- 1 꼬집 후추