- 왜 말 때 토르티야가 찢어지나요?
- 차갑고 건조하기 때문입니다. 항상 채우기 전에 팬에서 몇 초간 데워 유연하게 만드세요!
클럽 샌드위치 랩
클래식 2단 클럽 샌드위치의 현대적이고 휴대 가능한 버전입니다. 핵심은 'BLT'(베이컨, 상추, 토마토)와 닭고기의 조합입니다. 토르티야 랩 안에서 모든 맛이 어우러지며, 원래의 토스트 버전처럼 부서지지 않습니다.
재료
4
개
큰 토르티야 장
200
g
닭가슴살 (구운 것 또는 삶은 것)
8
조각
베이컨
2
개
토마토
4
장
양상추
4
장
트라피스트 또는 체다 치즈
4
큰술
마요네즈
1
약간
소금과 후추
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필요한 도구
- 프라이팬
- 이쑤시개
알레르기 정보
글루텐
우유
달걀
조리 방법
1
✓
팬에 베이컨을 바삭하게 굽습니다. 닭가슴살을 길게 자릅니다(생고기라면 베이컨 기름에 굽습니다).
팁: 베이컨 기름이 닭고기에 풍미를 더합니다.
2
✓
토르티야를 한 장씩 데웁니다(각 면당 10초).
팁: 이것은 반죽의 지방을 '활성화'시켜 부드럽게 만듭니다.
3
✓
가운데에 마요네즈를 바릅니다. 상추, 닭고기, 베이컨, 토마토, 치즈 순으로 올립니다. 소금, 후추를 뿌립니다.
팁: 순서가 중요합니다: 상추는 반죽이 젖는 것을 막고, 치즈는 따뜻한 고기에 녹습니다.
4
✓
토르티야 아래쪽을 접어 올린 후 양옆을 접고 단단하게 맙니다.
5
✓
대각선으로 반을 자르고 이쑤시개로 고정합니다.
레시피 자주 묻는 질문
재료
- 4 개 큰 토르티야 장
- 200 g 닭가슴살 (구운 것 또는 삶은 것)
- 8 조각 베이컨
- 2 개 토마토
- 4 장 양상추
- 4 장 트라피스트 또는 체다 치즈
- 4 큰술 마요네즈
- 1 약간 소금과 후추