오렌지 데킬라 펀치

'펀치(Punch)'라는 단어는 원래 5가지 기본 재료(술, 설탕, 레몬, 물, 차/향신료)를 의미합니다. 이 현대적인 파티용 버전은 클래식 마가리타의 맛을 제공하지만, 더 편안하고 마시기 쉬운 형태입니다. 비밀은 비율에 있습니다. 산미(라임, 오렌지)와 단맛(리큐어, 꿀)의 완벽한 균형에 탄산이 활기를 더합니다.
🕒 준비 시간 10 분
총 소요 시간 10 분
🍽️ 인분 4 인분
🔥 칼로리 210 kcal
🌍 요리 종류 세계 요리

재료

필요한 도구

  • 큰 피처
  • 착즙기
  • 긴 믹싱 스푼

조리 방법

1

꿀/시럽을 라임즙에 녹입니다.

팁: 진한 꿀은 찬 술에 잘 녹지 않으므로 산성 액체가 도움이 됩니다.
2

피처에 오렌지 주스, 라임 혼합물, 데킬라, 리큐어를 붓습니다. 잘 섞어줍니다.

팁: 이것이 베이스(프리믹스)입니다. 여기서 맛을 보고 필요하면 수정하세요.
3

피처에 얼음을 채우고 시트러스 슬라이스와 민트를 넣습니다.

팁: 얼음이 많으면 너무 빨리 녹지 않으면서 음료를 차갑게 유지합니다.
4

서빙 직전에 탄산수를 붓고 조심스럽게 섞습니다.

팁: 너무 세게 섞지 마세요. 음료의 신선함을 주는 탄산이 빠져나갑니다.
5

얼음을 채운 잔에 담아 냅니다.

팁: 더 좋은 경험을 위해 잔을 냉동실에 미리 넣어두세요.

레시피 자주 묻는 질문

알코올 맛이 너무 강한가요?
얼음이나 탄산수를 더 넣으세요. 녹는 얼음이 음료를 희석하고 부드럽게 만듭니다.
미리 만들어도 되나요?
베이스(술+주스)는 가능하지만, 탄산수와 얼음은 서빙 직전에 넣으세요. 그렇지 않으면 물맛이 나고 탄산이 빠집니다.

재료

  • 500 ml 갓 짠 오렌지 주스
  • 250 ml 데킬라 (실버/블랑코)
  • 120 ml 트리플 섹 (오렌지 리큐어)
  • 100 ml 신선한 라임즙
  • 50 ml 꿀 또는 아가베 시럽
  • 500 ml 탄산수 (또는 소다수)
  • 20 개 얼음
  • 2 개 오렌지 (장식용 슬라이스)
  • 2 개 라임 (장식용 슬라이스)
  • 1 봉지 신선한 민트