신선한 사과로 채워 슈가파우더를 뿌린 바삭한 사과 슈트루델 사과 슈트루델 채소 및 생선과 함께 제공된 사워크림 딜 소스 러시아식 사워크림 딜 소스 사워크림과 치즈를 곁들인 랑고스 팬케이크 랑고스 팬케이크 잔에 담긴 마다르테이, 바닐라 크림과 달걀 흰자 거품 장식 마다르테이 (헝가리식 플로팅 아일랜드) 할라피뇨 진저 토마토 소스 플레이팅 할라피뇨 진저 토마토 소스 구운 요리와 함께 제공된 로메스코 소스 스페인 로메스코 소스 초콜릿 코팅과 꿀 바삭함이 있는 매그넘 허니콤 아이스크림 매그넘 허니콤 대나무 찜기에 담긴 하얗고 통통한 바오즈 바오즈 (중국 찐빵) 엑스트라 크리스피 솔티드 카라멜 와플 서빙 엑스트라 크리스피 솔티드 카라멜 와플 후무스, 아보카도, 토마토를 곁들인 비건 구운 샌드위치 후무스를 바른 비건 구운 샌드위치 (토스트) 황금빛으로 튀긴 치킨 커틀릿과 샐러드 서빙 모습 치킨 커틀릿 페스토 라이스 플레이팅 페스토 라이스 아와마 중동식 꿀 도넛 서빙 모습 아와마 크림 소스와 신선한 허브를 곁들인 치킨 파스타 치킨 파스타 갓 구운 쿠바 빵 쿠바 빵 그릴드 치킨과 녹는 치즈가 들어간 치킨 버거 퓨전 치킨 버거 퓨전 매운 석류 알갱이 피클 매운 석류 알갱이 피클 무쇠 팬에 담긴 닭고기와 파프리카 파히타 닭고기와 파프리카 파히타 맑고 투명한 육수와 토핑을 곁들인 시오 라멘 시오 라멘 서빙된 해바라기 씨 케이크 해바라기 씨 케이크 신선한 사과로 채워 슈가파우더를 뿌린 바삭한 사과 슈트루델 사과 슈트루델 채소 및 생선과 함께 제공된 사워크림 딜 소스 러시아식 사워크림 딜 소스 사워크림과 치즈를 곁들인 랑고스 팬케이크 랑고스 팬케이크 잔에 담긴 마다르테이, 바닐라 크림과 달걀 흰자 거품 장식 마다르테이 (헝가리식 플로팅 아일랜드) 할라피뇨 진저 토마토 소스 플레이팅 할라피뇨 진저 토마토 소스 구운 요리와 함께 제공된 로메스코 소스 스페인 로메스코 소스 초콜릿 코팅과 꿀 바삭함이 있는 매그넘 허니콤 아이스크림 매그넘 허니콤 대나무 찜기에 담긴 하얗고 통통한 바오즈 바오즈 (중국 찐빵) 엑스트라 크리스피 솔티드 카라멜 와플 서빙 엑스트라 크리스피 솔티드 카라멜 와플 후무스, 아보카도, 토마토를 곁들인 비건 구운 샌드위치 후무스를 바른 비건 구운 샌드위치 (토스트) 황금빛으로 튀긴 치킨 커틀릿과 샐러드 서빙 모습 치킨 커틀릿 페스토 라이스 플레이팅 페스토 라이스 아와마 중동식 꿀 도넛 서빙 모습 아와마 크림 소스와 신선한 허브를 곁들인 치킨 파스타 치킨 파스타 갓 구운 쿠바 빵 쿠바 빵 그릴드 치킨과 녹는 치즈가 들어간 치킨 버거 퓨전 치킨 버거 퓨전 매운 석류 알갱이 피클 매운 석류 알갱이 피클 무쇠 팬에 담긴 닭고기와 파프리카 파히타 닭고기와 파프리카 파히타 맑고 투명한 육수와 토핑을 곁들인 시오 라멘 시오 라멘 서빙된 해바라기 씨 케이크 해바라기 씨 케이크
서빙된 피자 와플
모짜렐라 치즈, 토마토 퓨레, 오레가노를 곁들인 짭짤한 와플

피자 와플

작성자: Flavelo
레시피 메인 요리 간편 요리
피자의 맛과 와플의 바삭한 격자무늬가 만나면 어떤 일이 벌어질까요? 완벽한 짭짤한 간식이 탄생합니다. 와플 메이커의 격자 구조는 표면적을 획기적으로 늘려주어 일반 피자 조각보다 치즈가 바삭하게 구워질 공간이 훨씬 많아집니다. 반죽에 섞인 토마토와 향신료 덕분에 모든 조각에서 강렬한 맛이 느껴지며, 신선한 와플을 쪼갤 때 녹은 치즈가 길게 늘어납니다.
🕒 준비 시간 15 분
🍳 조리 시간 20 분
⌛ 총 소요 시간 35 분
🍽️ 인분 4 인분
🔥 칼로리 645 kcal
🌍 요리 종류 이탈리아

재료

필요한 도구

  • 와플 메이커
  • 강판 (치즈용)
  • 날카로운 칼과 도마
  • 믹싱 볼

알레르기 정보

⚠️ 글루텐
⚠️ 우유
⚠️ 달걀

조리 방법

1 ✓

페퍼로니와 바질을 작게 자릅니다. 치즈는 강판에 갈아주세요.

팁: 반죽의 구조를 균일하게 유지하고 굽는 도중 큰 조각 때문에 부서지지 않도록 작게 자르는 것이 중요합니다.
2 ✓

밀가루, 베이킹 파우더, 마른 향신료(소금, 후추, 오레가노, 마늘 가루)를 섞습니다.

팁: 향신료를 밀가루와 섞으면 맛이 한곳에 뭉치지 않고 모든 조각에 고르게 퍼집니다.
3 ✓

달걀을 푼 다음 우유, 녹인 버터, 토마토 페이스트와 섞어 부드럽게 만듭니다.

팁: 토마토 페이스트는 반죽에 주황빛을 더하고 감칠맛(우마미)을 줍니다.
4 ✓

액체 재료를 밀가루에 붓고 섞은 다음, 치즈(토핑용으로 조금 남겨둠), 바질, 햄을 넣어 섞습니다.

팁: 반죽 속의 치즈는 굽는 동안 녹아 표면으로 배어 나오며 '프리코' 효과(구운 치즈의 바삭함)를 만들어냅니다.
5 ✓

와플 메이커를 예열하고 솔을 이용해 올리브 오일을 바릅니다.

팁: 올리브 오일은 달라붙는 것을 방지할 뿐만 아니라 이탈리아 풍미를 더해줍니다.
6 ✓

와플을 노릇노릇해질 때까지 굽습니다 (약 4-5분).

팁: 토핑 때문에 반죽이 무거워 일반 와플보다 굽는 시간이 조금 더 걸릴 수 있습니다.
7 ✓

서빙할 때 남은 치즈와 신선한 바질을 뿌립니다.

팁: 뜨거운 와플 위에 뿌린 치즈는 즉시 녹기 시작합니다.

레시피 자주 묻는 질문

왜 치즈가 와플 기계에 달라붙었나요?
치즈가 들어간 반죽은 달라붙기 쉽습니다. 기계에 오일을 더 꼼꼼히 바르고, 와플이 완전히 구워질 때까지 기다리세요. 그러면 철판에서 더 쉽게 떨어집니다.

재료

  • 250 g 밀가루
  • 200 ml 우유
  • 50 g 버터 (녹인 것)
  • 2 개 달걀
  • 10 g 베이킹 파우더
  • 1 약간 소금
  • 1 약간 후춧가루
  • 150 g 모짜렐라 치즈 (강판에 간 것, 반죽용 및 토핑용)
  • 50 g 토마토 페이스트 (농축 토마토)
  • 1 작은술 말린 오레가노
  • 1 줌 신선한 바질
  • 50 g 페퍼로니 또는 살라미 (선택 사항)
  • 1 작은술 마늘 가루
  • 1 큰술 올리브 오일 (기계 코팅용)