시나몬 아몬드 라떼

유제품 없는 커피는 타협이 아니라 새로운 맛의 발견입니다. 아몬드 우유의 천연 단맛과 견과류 향은 커피의 로스팅 향과 환상적으로 어울립니다. 시나몬은 단순한 라떼 그 이상으로 만들어주는 스파이시한 매력을 더해줍니다.
🕒 준비 시간 5 분
🍳 조리 시간 5 분
총 소요 시간 10 분
🍽️ 인분 1 인분
🔥 칼로리 160 kcal
🌍 요리 종류 국제식

재료

필요한 도구

  • 에스프레소 머신
  • 우유 거품기 (또는 작은 냄비와 거품기)
  • 큰 머그잔

알레르기 정보

⚠️ 견과류 (아몬드)

조리 방법

1

커피를 내려 머그잔에 부으세요.

팁: 커피가 금방 식지 않도록 머그잔을 뜨거운 물로 미리 데우세요.
2

아몬드 우유를 꿀, 시나몬과 함께 데우세요.

팁: 시나몬이 위에 뭉치지 않도록 잘 섞으세요.
3

따뜻한 스파이시 우유로 거품을 내세요.

팁: 기계가 없다면 작은 병에 따뜻한 우유를 넣고 거품이 날 때까지 세게 흔드세요.
4

거품 낸 우유를 커피에 부으세요.

팁: 숟가락으로 거품을 막고 액체를 부은 다음 마지막에 거품을 얹으세요(라떼 마키아토 기법).
5

아몬드 슬라이스와 약간의 시나몬을 추가로 뿌리세요.

팁: 즉시 드세요.

레시피 자주 묻는 질문

아몬드 우유 거품이 안 나는데 어떻게 하나요?
아몬드 우유는 단백질 함량이 낮아 거품이 잘 안 납니다. 거품 생성을 위한 안정제가 들어 있는 '바리스타'용 아몬드 우유를 사용하세요.
커피에서 우유가 뭉쳤나요?
커피의 산미와 열 때문일 수 있습니다. 우유를 붓기 전에 커피를 조금 식혀보세요.

재료

  • 50 ml 신선한 에스프레소
  • 200 ml 아몬드 우유
  • 1 작은술 시나몬 가루
  • 1 큰술 꿀
  • 5 g 아몬드 슬라이스